یک عدد سیب متوسط را رنده کرده همراه با مقدار کمی چوب دارچین (و اگر نبود گرد دارچین) به مدت ۲۰ دقیقه با آب جوش دم میکنیم.
هنگام نوشیدن چای آنرا با عسل (بنا به ذائقهتان) شیرین کنید.
دقت کنید موقع اضافه کردن عسلُ دمای مایع کمتر از ۶۰ درجه باشد (ولرم و قابل نوشیدن شده باشد).